News

 Các cách rang hạt macca giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng
Trong số các loại hạt thì hạt macca Tây Nguyên sở hữu lượng dinh dưỡng, vitamin nhiều hơn hẳn. Với những thành phần đó, hạt macca không những là món ăn thơm ngon mà còn được xem là liệu pháp chăm sóc sức khỏe vô cùng hiệu quả. Hãy cùng khám phá ngay các cách rang hạt macca dưới đây.

sẵn sàng cho
Dụng cụ: Bếp và chảo hoặc lò vi sóng.
Nguyên liệu: Bạn có thể sử dụng hạt macca nguyên vỏ hoặc tách sẵn vỏ. Hiển nhiên, để cam đoan chất lượng của món ăn này, bạn nên áp dụng loại hạt nguyên vỏ để tự tách.
Cách tách vỏ: Lớp vỏ nâu của hạt macca rất cứng, bạn không thể tách bằng tay mà cần dùng đến kẹp hoặc kìm chuyên dụng để tách vỏ thuận lợi hơn.
Lưu ý: Không nên dùng dao nhọn hoặc dụng cụ khác để tách vỏ Bởi vì có thể khiến hạt bị vỡ hoặc khiến bạn bị thương.

Thực hiện rang
hiện thời có 3 cách rang hạt macca được nhiều người lựa chọn là rang nguyên vị, rang muối, rang bơ. Cách rang nguyên vị và rang muối là 2 cách được sử dụng nhiều nhất Do có thể bảo quản lâu hơn hạt macca rang bơ.

Hãy nhớ tách vỏ trước khi rang hạt macca nhé! Nếu bạn rang hạt macca nguyên vỏ thì nhân macca sẽ khó chín và không ngấm được vị. Để rang hạt macca, bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc chảo.

Rang hạt macca bằng chảo
đầu tiên, bạn sẽ làm nóng chảo trên bếp, cho hạt macca đã tách vỏ vào chảo và đảo đều tay. Tùy thuộc vào size hạt mà bạn điều chỉnh thời gian rang phù hợp. Bình thường, sau 10 đến 15 phút là nhân hạt macca đã chuyển sang màu nâu nhạt. Có nghĩa là hạt đã được rang chín và chúng ta có thể trải nghiệm rồi!

https://vsolutions.vn/cach-rang-hat-macca-don-gian-de-thuc-hien-ngay-tai-nha-14694.html