Bánh căn là gì? Bánh căn ăn như thế nào?
Bánh căn - đặc sản ở đâu?
Từ rất lâu, trên các vùng đất thuộc khu vực Nam Trung Bộ như: Khánh Hoà, Ninh Thuận, Bình Thuận đã xuất hiện một món ăn đặc sản, khiến say lòng cả người dân địa phương và biết bao bao thực khách. đó chính là món bánh căn dân dã với hương vị vô cùng thơm ngon.

Theo người dân bản địa, chẳng biết bánh căn xuất hiện từ bao giờ nhưng món bánh này có duyên cớ từ người Chăm. Sau đấy, người Việt đã học hỏi, đem về và biến tấu lại để món ăn có thêm màu sắc bắt mắt và thích hợp với khẩu vị của rất nhiều người thưởng thức hơn.

Bánh căn khiến cho từ bột gì?
Bánh căn cốt yếu khiến cho từ 1 loại bột gạo, được pha chế theo công thức đặc trưng. Sau lúc ngâm gạo trong nước, người ta sẽ đem xay mịn cùng với 1 ít cơm khô, rồi đổ lên chiếc khuôn đất và nướng trực tiếp trên than hồng. Sau ấy, người khiến cho sẽ cho thêm tôm, mực và trứng vào để làm nhân.

https://viethometravel.com.vn/top-5-quan-banh-can-nha-trang-noi-tieng-hien-nay/